Adventni venček
Izdelajte preprosto torto z okusom bele čokolade s pomarančo in cimetom, ter pecan orehi.
Tečaj je primeren za vse nivoje znanja peke in vam ostane v profilu za vedno.
11 video lekcij
Podrobno opisan postopek
Nakupovalni seznam in usmeritve za pripravo
Nasveti in triki pri delu
Recepte za masleni ganache, 2 različna biskvita in kar 4 različne nadeve
Pogosta vprašanja o tečaju
Za informacije na domači strani https://learning.sweetart.si/ ne potrebujete registracije. Lahko tudi izberete ali želite tečaje v slovenščini ali angleščini. Tukaj so na voljo podrobnosti o vsakem tečaju. Odpre se vam stran, kjer je opisano kaj tečaj zajema. Če si želite tečaj ogledati (tudi, če je brezplačen), se morate registrirati, ker le tako lahko v vaš profil dodamo vaše izbrane tečaje.
- Da se vam tečaj odpre, se morate najprej registrirati (tudi za brezplačen predogled).
- Kliknete na gumb »Kupi« in sledite navodilom za plačilo.
- Po plačilu se vam bo pokazal celoten tečaj.
- Tečaji so izvedeni v video obliki in pisni obliki.
- Pri vsakem tečaju si vsako lekcijo lahko ogledate večkrat. Video lekcije lahko tudi ustavljate ali prevrtite naprej ali nazaj.
- Lekcije lahko tudi preskočite ali si jih ogledate vnaprej in tako pripravite primerne količine sestavin za izbrani tečaj.
- Tečaj v vašem profilu vam ostane za vedno.
Pri vsakem tečaju posebej je dodan opis za koga je tečaj primeren in ali je priporočljivo kakšno predznanje.
Trudila se bom, da bodo vse sestavine dosegljive v vsaki kuhinji. Če se zgodi, da kakšne sestavine ne bo na voljo v splošnih trgovinah, bo zraven napisano s čim jo lahko nadomestimo ali kje se jo lahko kupi.
Spletne trgovine, ki vam pošljejo na dom in se jih tudi sama poslužujem so Gourmet Shop (čokolade, razni praline-ji), PartyPek (vse kar potrebujete za peko od pripomočkov, do surovin in raznih sestavin), Peki, Majini hrustljavčki. Za vsak tečaj je pripravljen tudi nakupovalni listek z informacijami kje kupiti posamezne sestavine ali druge pripomočke.
Masleni ganache in tekočina za vlaženje biskvita
Vanilijev biskvit s pecan orehi
Čokoladen biskvit s pomarančno čokolado
Priprava cimetovega ganacheja (1. opcija), cimetov mousse z belo čokolado (2. opcija)
Pomarančni mousse
Pomarančni džem
Cream cheese frosting
Rezanje biskvitov, priprava nadevov
Sestavljanje torte
€34,90
Srčki, tortice na palčki
€59,00
Torta vroča čokolada (recept, tehnika, video)
€39,90
Biscoff kuki torta (recept, tehnika, video)